事業内容

①オリジナルビールのプロデュース、販売

2019年7月に大森山王ブルワリーとして、大森が舞台となった谷崎潤一郎の「痴人の愛」から、NAOMI&GEORGEをリリース。2020年7月に文化薫る、浜風香るまちということで「KAORU」、2021年8月には馬込文士村の礎を気づいたとされる宇野千代さんから「CHIYO」、そして12月には生涯を大森で過ごした村岡花子さんが翻訳した「赤毛のアン」から「AN」をリリース。

地域に眠るストーリーを現代に蘇らせ、ビールの形で地域のことを伝えています。

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店舗運営

・大森山王ブルワリー テイクアウト専門店「Hi-Time」

大森山王ブルワリーのビールがテイクアウトできる店「Hi-Time」を2020年8月にOPEN。樽生ビールが持ち帰れるということで話題に。コロナでもまち中で挨拶できる関係づくりをということで「Hi!」な時間ということで、「Hi-Time」と名付けました。ビール用水筒「グラウラー」の販売にも力を入れております。

・2号店「Special End.」

「START BEER & CONVERSATION」羽田に一番近いクラフトビールテイクアウト専門店として、大森山王ブルワリーのビールだけではなく、日本全国のクラフトビールを取り揃えております。

「優しい」をキーワードにクラフトビール初心者でも楽しめるお店にしています。ボトルシェア会などのイベントも開催し、地域の人たちとの会話を楽しめる設計にしています。

コミュニティ活動

・サンデーカンパニー

大森山王ブルワリーの経営戦略をともに考え、実践する1年間ごとのプロジェクト。月2回の日曜日を利用し、会社の形をしたコミュニティとして運営しております。これまでにHi-Time、Special End.の店舗企画・運営、イベントの企画・運営、さらにはBeetingなどのメンバーシッププログラムも運営してきました。

・Beeting

大森山王ブルワリーのメンバーシッププログラム。大森山王ブルワリーのビールがいつでも5%OFFで購入できる他、特別スタッフとしてお店に立てたり、新規店舗、新ビールの企画会議に参加できたり、アキナイ山王亭を無料で利用できるなどの特典があります。大森山王ブルワリーを一緒に盛り上げてくださる最高なメンバーです。

地域・商店街とのコラボレーション

・商店街無料休憩所「アキナイ山王亭」の管理運営

大森柳本通商店街のお休み処「アキナイ山王亭」の管理運営を2017年よりしております。ビールイベントにとどまらず、音楽などのアート活動や学びなど、多種多様なイベントを企画、運営してきました。

・商店街とのコラボ

活動拠点である大森柳本通商店街とともに、地域の盛り上げを創出することを目的に様々な活動をしております。これまでに「大森山王オータムフェス」などの音楽フェスや「リトルアキナイ」など大人だけでなく、地域の子どもたち向けの企画運営も行っています。

・まちづくり協議会参加

大森駅前、東口エリアのイーストテラスの有効活用を目的に、イベントの企画支援や運営協力を行っています。

・卸売

大森、蒲田、池上などの大田区を中心に現在約40店舗の飲食店やMEGAドンキさんなどの酒屋さんにも卸売販売をしております。

新たな文化の創造

・グラウラートラベラー

ビール用の水筒を持って旅をする。ビールを汲める場所とそこに関わる人に会いに日本中へ出かける。新しい旅の形を提案するとともに、地球環境を配慮し、プラカップのない世界を作っていきます。

<営業時間>

■Hi-Time(大田区山王3-1-2)
月木金:15:00~20:00
土:12:00~19:00
日祝:12:00~18:00

■Special-End(大田区西蒲田1-2-12)
月〜金:15:00~21:00
土日祝:12:00~20:00

火曜定休

■アキナイ山王亭(大田区山王3-1-6)
不定期

 

お家まで瓶ビールをお届け「BEER TO YOU」

樽生ビールがお家で楽しめる!

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